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Ferme de la Rue Neuve, producteur de fromage chèvre près de Romorantin (41) - Loir-et-Cher
Produit du Terroir & Spécialités Régionales
Selles-Saint-Denis - 41 Loir-et-Cher
Ajouté le 24/04/2023
www.lafermedelarueneuve.com
La Ferme de la Rue Neuve est un élevage de chèvres à Selles-Saint-Denis, dans le département du Loir-et-Cher (41), à proximité de Romorantin-Lanthenay et Salbris. La ferme est spécialisée dans la production de fromages fermiers artisanaux.
La ferme s'étend sur 13 hectares de terres et comprend un troupeau de 140 chèvres, 8 boucs et plus de 40 chevrettes. Leur alimentation est principalement à base de fourrages produits sur l'exploitation, ce qui permet de garantir une qualité et une traçabilité optimales du lait utilisé pour la fabrication des fromages.
La Ferme de la Rue Neuve possède également une fromagerie sur place près de Romorantin (41) dans le Loir et Cher, où est fabriquée toute la production de fromages de chèvre. Les fromages sont vendus en direct dans leur boutique située sur l'exploitation, ainsi que sur les marchés de Selles-Saint-Denis et Lamotte-Beuvron, ainsi que dans diverses foires et événements locaux tout au long de l'année.
Les visiteurs peuvent également découvrir la ferme et son troupeau de chèvres lors de visites payantes libres ou organisées via Mileade. La ferme dispose également d'une aire de camping-car pour les visiteurs souhaitant passer la nuit sur place.
La Ferme de la Rue Neuve est engagée dans une démarche de production respectueuse de l'environnement et des cycles naturels de reproduction des animaux. Le lait est trait le soir et refroidi avant d'être transporté chaque matin à la fromagerie. Découvrez sur le site internet les différents fromages fermiers en vente directe à la ferme près de Romorantin (41) dans le Loir et Cher.
La ferme s'étend sur 13 hectares de terres et comprend un troupeau de 140 chèvres, 8 boucs et plus de 40 chevrettes. Leur alimentation est principalement à base de fourrages produits sur l'exploitation, ce qui permet de garantir une qualité et une traçabilité optimales du lait utilisé pour la fabrication des fromages.
La Ferme de la Rue Neuve possède également une fromagerie sur place près de Romorantin (41) dans le Loir et Cher, où est fabriquée toute la production de fromages de chèvre. Les fromages sont vendus en direct dans leur boutique située sur l'exploitation, ainsi que sur les marchés de Selles-Saint-Denis et Lamotte-Beuvron, ainsi que dans diverses foires et événements locaux tout au long de l'année.
Les visiteurs peuvent également découvrir la ferme et son troupeau de chèvres lors de visites payantes libres ou organisées via Mileade. La ferme dispose également d'une aire de camping-car pour les visiteurs souhaitant passer la nuit sur place.
La Ferme de la Rue Neuve est engagée dans une démarche de production respectueuse de l'environnement et des cycles naturels de reproduction des animaux. Le lait est trait le soir et refroidi avant d'être transporté chaque matin à la fromagerie. Découvrez sur le site internet les différents fromages fermiers en vente directe à la ferme près de Romorantin (41) dans le Loir et Cher.