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Couteau Japonais Artisanal - Le site spécialiste des lames japonaises faites mains
Cuisine, Recettes, Gastronomie & Métiers de bouche - Art & Culture - Artistes - Évènementiel
Saint-Girons - 09 Ariège
Ajouté le 07/08/2023
www.couteau-japonais-artisanal.com
Couteau Japonais Artisanal est un site spécialisé dans les lames japonaises faites à la mains. Ce site a pour but de guider les novices et passionnés averti vers des informations détaillés et précises sur les couteaux japonais artisanaux. Cela en expliquant les processus de création, les aciers employés, les méthodes pour créer les aciers, et tous les processus de forge qui permettent la création des couteaux.
il a également pour but de mettre en avant des artisans forgerons et de mettre en avant leur couteaux de cuisine japonais.
La différence avec les couteaux industriels y est soulignée et expliqué en détails afin que l'utilisateur puisse différencier les différents types de couteaux, le travail qu'il y a derrière et les différences mécaniques, de coupe et de matière.
Chaque type de couteaux japonais a une description longue et détaillée. Il y a aussi des informations sur l'histoire de certaines lames et les processus traditionnelles. Bien entendu, le matériel de forge traditionnel japonais y est également décrit. Certaines pièces d'art du Japon seront également présentées.
Enfin, ce site dispose d'articles spécialisés destinés aux cuisiniers et restaurateurs, notamment spécialisé en cuisine japonaise, sushi, etc.
il a également pour but de mettre en avant des artisans forgerons et de mettre en avant leur couteaux de cuisine japonais.
La différence avec les couteaux industriels y est soulignée et expliqué en détails afin que l'utilisateur puisse différencier les différents types de couteaux, le travail qu'il y a derrière et les différences mécaniques, de coupe et de matière.
Chaque type de couteaux japonais a une description longue et détaillée. Il y a aussi des informations sur l'histoire de certaines lames et les processus traditionnelles. Bien entendu, le matériel de forge traditionnel japonais y est également décrit. Certaines pièces d'art du Japon seront également présentées.
Enfin, ce site dispose d'articles spécialisés destinés aux cuisiniers et restaurateurs, notamment spécialisé en cuisine japonaise, sushi, etc.