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Vins naturels du Domaine Clocher à Sainte Anne , pèrs de Vendôme (41)
Vins, Bières & Spiritueux - Produits Bio Naturels - E-commerce - Shopping - Bons plans - Codes promo
Sainte-Anne - 41 Loir-et-Cher
Ajouté le 22/06/2026
www.lesvinsdesainteanne.com
Les Vins de Sainte Anne - Domaine du Clocher est un domaine viticole familial établi à Saint Anne, dans le Loir-et-Cher, à proximité de Vendôme. Ce domaine se distingue par la production de vins naturels, qu'ils soient rouges, rosés, blancs ou pétillants, dont les cuvées portent des noms aussi originaux que le fondateur lui-même, Brendan Tracey, un personnage haut en couleur décrit comme un ancien punk sans complexe. Cette singularité se reflète dans chaque bouteille, témoignant d'une approche authentique et débridée de la viticulture.
Brendan Tracey, qui supervise avec brio le processus de fermentation, utilise des techniques telles que la macération carbonique en cuve et la fermentation sur lies en barrique, ce qui lui permet d'exprimer pleinement le potentiel de chaque vin. En outre, il a su innover en mariant le raisin avec des fruits du verger tels que les pommes, les poires et les coings, créant ainsi des assemblages uniques. Les cépages sont sélectionnés selon l'inspiration du moment, avec pour objectif de capturer l'essence du millésime, le caractère du terroir et le voyage onirique du vigneron, offrant ainsi une expérience sensorielle inoubliable.
Les vins blancs du domaine sont élaborés à partir de cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Romorantin, l'Orbois et le Souvigner Gris, donnant naissance à des cuvées comme Rue de la Soif et Mello Yellow. Pour les rouges et rosés, des cépages tels que le Côt, le Gamay de Bouze, le Pineau d'Aunis et le Pinot Noir sont utilisés, produisant des vins aux noms évocateurs comme Capitalisme Rouge et Vino Populi. En outre, les vins pétillants, très prisés pour leur arôme et leur saveur, sont élaborés à partir de Chenin, Pineau d'Aunis, Sauvignon Blanc et Muscat, avec des cuvées telles que La Bonne Poire et Barbarian Muscat. Les visiteurs peuvent découvrir ces créations lors de dégustations et de ventes directes au domaine, sur rendez-vous, et passer commande pour une livraison en France, que ce soit en gros ou au détail, par email ou téléphone.
Brendan Tracey, qui supervise avec brio le processus de fermentation, utilise des techniques telles que la macération carbonique en cuve et la fermentation sur lies en barrique, ce qui lui permet d'exprimer pleinement le potentiel de chaque vin. En outre, il a su innover en mariant le raisin avec des fruits du verger tels que les pommes, les poires et les coings, créant ainsi des assemblages uniques. Les cépages sont sélectionnés selon l'inspiration du moment, avec pour objectif de capturer l'essence du millésime, le caractère du terroir et le voyage onirique du vigneron, offrant ainsi une expérience sensorielle inoubliable.
Les vins blancs du domaine sont élaborés à partir de cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Romorantin, l'Orbois et le Souvigner Gris, donnant naissance à des cuvées comme Rue de la Soif et Mello Yellow. Pour les rouges et rosés, des cépages tels que le Côt, le Gamay de Bouze, le Pineau d'Aunis et le Pinot Noir sont utilisés, produisant des vins aux noms évocateurs comme Capitalisme Rouge et Vino Populi. En outre, les vins pétillants, très prisés pour leur arôme et leur saveur, sont élaborés à partir de Chenin, Pineau d'Aunis, Sauvignon Blanc et Muscat, avec des cuvées telles que La Bonne Poire et Barbarian Muscat. Les visiteurs peuvent découvrir ces créations lors de dégustations et de ventes directes au domaine, sur rendez-vous, et passer commande pour une livraison en France, que ce soit en gros ou au détail, par email ou téléphone.