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Les abeilles ne se contentent pas de fabriquer du miel. Ces incroyables petites travailleuses produisent également du pollen transformé, du propolis et de la gelée royale, chacune ayant un rôle essentiel dans leur ruche. Découvrons ensemble ces merveilles, adaptées à tous les curieux du monde des sciences naturelles et de l´apiculture en particulier !
Le miel est sans doute le produit le plus célèbre des abeilles. Mais comment est-il fabriqué ?
1. Récolte du nectar : Les abeilles butineuses visitent les fleurs et collectent leur nectar, une substance sucrée.
2. Transformation dans la ruche : Ce nectar est mélangé à des enzymes dans leur estomac spécial, le jabot. De retour à la ruche, elles le déposent dans les alvéoles de cire.
3. Déshydratation : Les abeilles ventilent le nectar avec leurs ailes pour en extraire l´eau. Une fois épaissi, le miel est prêt !
Le miel est leur réserve d´énergie, particulièrement utile en hiver. Et pour nous, c´est un aliment délicieux et naturel !
Contrairement au miel, le pollen est une source de protéines pour les abeilles. Voici ce qu´elles en font :
1. Collecte : Les abeilles récoltent le pollen des fleurs et le transportent sous forme de petites pelotes fixées sur leurs pattes arrière.
2. Transformation en pain d´abeille : Une fois ramené à la ruche, le pollen est mélangé avec des enzymes et fermenté pour devenir du pain d´abeille, un aliment très nutritif.
3. Utilisation : Ce pain nourrit les larves et les abeilles adultes, surtout celles qui s´occupent des plus jeunes.
Le pollen est donc l´équivalent de leur plat équilibré, riche en nutriments essentiels !
Le propolis est moins connu, mais il joue un rôle crucial dans la ruche.
1. Origine : Les abeilles collectent une résine collante sur les bourgeons et les écorces d´arbres. Elles la mélangent avec de la cire et des enzymes.
2. Utilisation dans la ruche :
• Isolation : Le propolis bouche les fissures et protège la ruche du froid et des prédateurs.
• Antiseptique : Il stérilise la ruche grâce à ses propriétés antifongiques et antibactériennes.
• Embaumement : Si un intrus, comme une souris, meurt dans la ruche, les abeilles l´enrobent de propolis pour éviter qu´il ne pourrisse.
Pour nous, le propolis est un remède naturel contre les infections et les irritations.
La gelée royale est une nourriture spéciale produite par les abeilles nourricières.
1. Qu´est-ce que c´est ?
Une substance riche en protéines, en vitamines et en minéraux, sécrétée par les glandes des jeunes abeilles.
2. Rôle dans la ruche :
• Pour les larves : Toutes les larves en reçoivent pendant les trois premiers jours de leur vie.
• Pour la reine : La reine, elle, est nourrie exclusivement de gelée royale, ce qui lui permet de vivre beaucoup plus longtemps (jusqu´à 5 ans, contre quelques semaines pour une abeille ouvrière) et de pondre des milliers d´œufs.
Pour les humains, la gelée royale est utilisée comme complément alimentaire, souvent pour booster l´énergie et renforcer l´immunité.
Les abeilles sont des modèles d´organisation. Chaque substance qu´elles produisent a un rôle précis :
• Le miel pour l´énergie,
• Le pollen pour les protéines,
• Le propolis pour protéger la ruche,
• La gelée royale pour nourrir leur reine et développer les larves.
Ces petites travailleuses montrent à quel point la nature est bien pensée !
Les abeilles ne produisent pas seulement du miel ou du propolis, elles jouent un rôle crucial dans la pollinisation, qui est indispensable à la reproduction des plantes et des cultures agricoles. Sans elles, notre alimentation serait gravement menacée.
Protéger les abeilles, c´est préserver notre planète. Alors, la prochaine fois que vous voyez une abeille, remerciez-la pour tout ce qu´elle fait, et sirotez une cuillère de miel en pensant à elles !
• Miel : Source d´énergie.
• Pollen : Aliment protéiné pour les larves.
• Propolis : Antiseptique naturel et isolant.
• Gelée royale : Aliment exclusif de la reine et des jeunes larves.
Les abeilles sont bien plus que des productrices de miel, elles sont les gardiennes de notre écosystème !
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Jean-Luc Responsable de Publication www.coodoeil.fr novembre 2024 ©
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