La Palette Gourmande représente l'évolution d'une épicerie familiale, dirigée par Swann Vidal, qui a su enrichir son offre avec une cave à vins, une épicerie fine et des articles pour les arts de la table, le tout situé à Auvers-sur-Oise, à proximité de Cergy-Pontoise, dans le Val-de-Marne (95). Ce commerce se distingue par sa volonté de promouvoir des produits de qualité, alliant tradition et innovation, tout en préservant l'héritage familial qui lui est cher.
Dans l'univers sucré de l'épicerie, les clients peuvent explorer une vaste gamme de délices, allant des chocolats artisanaux aux bonbons, en passant par des pâtes de fruits, des miels parfumés, des confitures, des sirops et des jus de fruits. Les biscuits faits maison, les babas au rhum et les crêpes Suzette ajoutent une touche gourmande à cette sélection. En ce qui concerne l'épicerie salée, les visiteurs y découvriront des pâtés et terrines, y compris des options bio à base de poissons et crustacés tels que la truite, le homard et le crabe, ainsi qu'une variété d'huiles, d'épices du monde, de condiments et de tapenades, offrant ainsi une palette de saveurs diversifiées.
La Palette Gourmande ne se limite pas à ses produits alimentaires, car elle propose également des paniers gourmands et des coffrets cadeaux sur mesure, adaptés aux besoins des particuliers et des entreprises. En outre, la boutique met en avant une sélection exclusive d'articles inspirés de l'univers de Van Gogh, ainsi que des accessoires pour les arts de la table, tels que de la verrerie, des assiettes, des carafes et des tire-bouchons. La cave à vins, quant à elle, offre une riche sélection de vins rouges, blancs et rosés provenant de producteurs locaux et régionaux, ainsi que des grands crus renommés, des champagnes, des rhums, des whiskies, des cognacs, des gins, des liqueurs et des bières artisanales, incluant l'Absinthe Vincent van Gogh. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, La Palette Gourmande se positionne comme un véritable havre pour les épicuriens, proposant des conseils personnalisés et des dégustations chaque samedi, tout en offrant un service de Click & Collect pour une expérience d'achat.