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Carte blanche : dégustez des viandes d'exception
Situé à Nancy, en région Grand Est et dans le département de la Meurthe-et-Moselle, le restaurant Carte Blanche est l'endroit incontournable pour goûter aux saveurs locales et aux plats gastronomiques du monde à base de viandes maturées. Alors, si vous êtes de passage à Nancy et que vous souhaitez savourer un bon plat, l'équipe vous réservera un accueil chaleureux, aussi bien à midi que dans la soirée.
Des viandes maturées et des plats d'exception
Dégustez les plats dans un cadre chaleureux et agréable tout en découvrant une carte à la croisée des chemins entre la tradition la modernité. Le Restaurant Carte Blanche a sélectionné pour vous les meilleurs ingrédients afin de vous concocter des plats qui émerveilleront vos papilles. De quoi vous plonger au cœur d'un voyage séculaire lors de la découverte de l'armoire de maturation !
Véritable adresse de référence pour les adeptes de la bonne viande, les menus sont composés de produits typiquement français comme le salers, ou le rouge flamande et d'ailleurs comme l'Aberdeen Angus, le Shorthorn ou encore le Black Pearl). Pour les papilles les plus capricieuses, la maison propose également des produits rares et prisés des fins connaisseurs à l'instar du Wagyu (Australien et Japonais).
Les plats se distinguent non seulement par le raffinement, mais surtout par le souhait de l'équipe de vous faire partager la passion qui les anime à travers les mille et une saveurs des plats. Le chef vous proposera pour le déjeuner un menu au choix et à la carte selon vos envies ainsi que des plats uniquement à la carte pour le dîner.
Si vous avez également envie de vous démarquer lors de vos évènements familiaux ou professionnels, contactez le restaurant. Toute l'équipe se fera un plaisir de vous proposer des formules qui raviront vos convives et qui feront de cette occasion spéciale une réussite.