Produit du Terroir & Spécialités Régionales

Découvrez des thés d’exception à travers une approche de sommellerie, valorisant les accords mets et thés et l’art de la dégustation. Nous vous guidons dans la découverte de thés d’exception, d’infusions à froid et d’accords culinaires qui subliment chaque dégustation. Que vous soyez un professionnel ou un particulier, nous vous proposons une approche sur mesure pour faire du thé un moment de plaisir et de partage. Nos expertises: Connaissances des différentes ...

yolitea.com

Le vinaigrier est un objet qui permet de fabriquer son propre vinaigre. Cela est permis grâce à la fermentation acétique qui agit à l'intérieur du vinaigrier et qui va transformer le vin en vinaigre. Dans ce domaine, il existe plusieurs sortent de vinaigrier, chacun possédant ses avantages. Le vinaigrier en bois possède l'avantage d'ajouter un goût fumé exceptionnelle et inimitable. Cela est permis grâce aux micro-organismes vivants dans le bois de chêne et qui vont donner vie à ...

mon-vinaigrier.com

La boucherie Quillard est voter boucherie charcuterie traiteur située à Vaas (72) dans la Sarthe, à deux pas de Montval sur Loir. Depuis 2019, ces jeunes bouchers charcutiers ont repris l’établissement Jamin, pour continuer de proposer à leu clientèle des bonnes viandes de qualités. Ainsi, au quotidien vous pouvez choisir enter des viandes de boeuf, volaille, porc, agneau, veau… Toutes les viandes sont rigoureusement sélectionnées par votre boucher charcutier, ce qui assure une ...

www.boucherie-quillard.com

Les Bouchers sont deux boucheries charcuteries traiteurs près de Tours (37), à Chambray les Tours, et à la Ville aux Dames. Du lundi au samedi, faîtes le plein de viandes fraîches et de bons produits du terroir dans leurs épiceries fines. Les Bouchers proposent divers produits et services : - vente de viandes fraîches d’éleveurs locaux, rigoureusement sélectionnés : viande de bœuf, porc, volaille , veau, cheval, lapin… - vente de colis de viande : vous souhaitez acheter ...

www.lesbouchers-tours.com

Pour les débutants comme pour les confirmés ces cours de cuisine se déroulent à votre domicile, dans votre cuisine. Le chef vous rejoint avec les ingrédients et ils vous guide dans toute la préparation de la recette. Notre équipe de prof de cuisines sont tous des chefs professionnels expérimentés, aussi bien dans la cuisine que dans la dispense de cours de cuisine. Vous profitez d'un interlocuteur qualifié et pédagogue qui saura s'adapter à votre niveau et à vos exigences. Les ...

www.courscuisine.fr

Localisé au cœur du quartier latin historique, près du Panthéon, La Truffière vous accueille dans le cadre cosy et chaleureux d’une bergerie du 17ème siècle. Le brillant chef, Aurélien Braguier, propose une cuisine gastronomique méditerranéenne, créative et évolutive autour des légumes, des herbes et de la truffe, en favorisant les producteurs français et les produits de saison. Passionné de vins, le propriétaire, Christian Sainsard parcourt la France depuis 35 ans afin de ...

www.la-truffiere.fr

Le Concours International de Lyon: Les nouveautés de l’édition 2017 La 8ème édition du Concours International de Lyon se tiendra le samedi 25 mars 2017 à la Cité Internationale de Lyon. Ce concours à vocation internationale accueillera plus de 700dégustateurs qui auront comme tâche de déguster et noter plus de 5 800vins, bières et spiritueux. Les meilleurs vins de chaque catégorie pourront prétendre à une médaille, d’Or ou d’Argent. 54 catégories pour ...

www.concourslyon.com

Chèvrerie Fromagère Fermière pastorale du Sud de la France à Seillans. Respectueuse de ses animaux et de l'environnement, nos chèvres, chevrettes, et chevreaux, de races rares poitevine, provencale, toggenburg, alpine des Savoie vous séduiront

lafermedescairns.fr

Un petit bout de fromage ? Si c’est du Morbier cela ne se refuse pas… et encore moins si c’est du Comté ! Ces spécialités fromagères célèbres font la fierté, entre autres, de la fruitière des Pontets, chantre de la tradition dans la région du Haut-Doubs. Si vous avez l’occasion de visiter la Franche-Comté, il serait dommage de manquer ce fromage typique qui représente tout de même la moitié du nom de la région. Le Comté donc, que l’on peut trouver dans le Doubs et le ...

comte-fromage-fruitiere-les-pontets.fr

Vous souhaitez faire plus attention à votre alimentation ? Alors pourquoi ne pas privilégier les magasins de producteurs? Découvrez le GAEC Hermelin, votre producteur de fruits et producteur de légumes à Cour-Cheverny (41) dans le Loir et Cher. Au sein de cette ferme familiale de plus de 7 hectares, les producteurs cultivent en plein terre et en agriculture raisonnée de nombreux fruits et légumes, tels que des tomates, des fraises, des melons, des aubergines ou encore des salades. ...

www.gaec-hermelin-freres.com